Toa Dương thang
Công thức:
1. Nghệ xà cừ (còn gọi là nghệ dùng làm thuốc, tức nghệ khi ta cạo vỏ thấy có màu vàng sậm): Một củ bằng ngón chân cái người bệnh.
2. Hột gà: Nên chọn hột gà ta (tốt hơn hột gà Mỹ)và chỉ lấy tròng đỏ, bỏ tròng trắng.
3. Mật ong nguyên chất: Có thể mua mật ong ở các tiệm bán mật ong hay công ty nuôi ong nếu không có mật ong rừng.
Cách chế: Nghệ rửa sạch, cạo vỏ để trong chén ăn cơm rồi giã nhỏ ra. Xong đổ vào cỡ 1/3 chén nước nóng rồi dầm cho dễ ra nước nghệ. Xong ép lấy nước nghệ, bỏ xác ra kế đến cho tròng đỏ hột gà và hai muỗng café mật ong vô chén. Tất cả đánh nhuyễn rồi đem chưng cách thủy. Sau khi sôi độ 15 phút bắc xuống, ăn lúc còn ấm. Khi chín nó có dạng như bánh flan, ăn khá ngon.
Cách dùng: Nên ăn vào khoảng 7-8 giờ tối, ăn mỗi ngày một lần. Ăn cách 30 phút – 1 giờ sau khi ăn cơm.
Công dụng:
Lưu ý: Nếu cơ thể nóng quá ăn cách khoảng 3 ngày 1 lần hoặc có thể không dùng. Chưng cách thủy mới hiệu quả
